Сообщений в теме: 159

[Alex "Bataysk"]

Лет 9 назад работал на Дорошенко, варил он настоящее 5ти суточное пиво, на Доватора 161/сколько-то он находился. Именно варил, сейчас у него сеть, добрый эль кажется.

[tsu]

У нас открылся Эль. Светлые сорта - ничо так. Я люблю густое.
Куча закосов под красные ирландские дела - приличные.
Что характерно у этих красных элей по 6,5 оборотов и больше. Но хмелит приятно и голова утром в полном порядке. Это хороший признак. От плохого крепкого пива бодун хуже, чем от денатурата.
Как-то так.

[Lis]

А пивоварня перед Новочеком уже не пашет? Раньше было отличное пиво.

[Lopez]

пашет, только варят не те кто раньше, на Шулюм уха и требуха на розлив продавали именно их пиво

По качеству оборудованя (SALM), ингредиентам и подходу к вопросу - ТихийДон круче всех

[Old_Hamster]

.Продажа такого пива в ЕС или Штатах невозможна по определению.

спасибо, порадовал. Пил я эфес мадэ и еу. Кал редкостный, хуже нашей балтики 3. Американское пиво в которое добавляют кукурузу(миллер,бад например) тоже редкостный шлак

Лет 9 назад работал на Дорошенко

а потом добрый эль стал сетью и пиво стало мочей

[tsu]

По качеству оборудованя (SALM), ингредиентам и подходу к вопросу - ТихийДон круче всех

поясни, интересно правда.

а потом добрый эль стал сетью и пиво стало мочей

То есть раньше было лучше? Имхо и сейчас съедобно.

[Lopez]

поясняю, был во всех пивоварнях ростова, везде оборудование старое дешовое, много колхоза, идешь грязь переступаешь через говно, тыда сюда снуют немытые узбеки, сырье среднего качества но заграничное восновном, хозяйва отностся к процессу с любовью, гоняют узбеков, следят за процессами поэтому и результат 4+ (Фрау марта, Пирс, генеральское, остербрау и тд). Тихий мать его Дон, оборудование куплено за ебонастические милионы в швейцарии у известнейшей в тех кругах фирмы САЛЬМ, собственная дрожжевая лаборатория, солод импортируеться на прямую и один из самых дорогих, рецептуры все фирменные без фантазий, пивовар спец с большим опытом в сфере и стажировкой на производителе оборудования и поставщика сырья + повышение квалификации (все за бугром). идешь по пивоварне все в огнях бля все в белых халатах румяные улыбчивые, сзади человек со шваброй стерает твои следы.... побочный эффект цена

а и да периодический контроль качества пива со стороны поставщика оборудования (не реклама еепта, я его не продаю)

[skif]

нетипичный для России подход. А какая цена за литр?

[Lopez]

хз помойму 140р

[tsu]

Можно, если не секрет, озвучить сорта, производимого этим производителем, пива? Не, без шуток, я заинтригован!

[Schmidt]

130 рублей за 1л Helles ячменное. Я не знаток особо пива, но вторая кружка не вызывает отторжения и пьется как первая. На мой вкус чуть порезче было бы самое то.

[Череп]

А где их пиво продают, тоже хотелось бы попробовать.

[tsu]

Рассказывай про названия и точки продажи раз уж заинтриговал. Народ нервничает )))

[Череп]

Лопез! Лопез! Лопез!
Жара, щас самое оно!
Мож и в Новочеке точки есть?

[Man]

tsu, сайт их нашел:
http://www.tihiy-don...catalog/519/518

[tsu]

Спс, купить можно только в одноименных ресторанах и супермаркете. Удобно, епт.

Сообщение отредактировал tsu: 05 августа 2014 - 19:31

[Череп]

Ага, еще и адрес супермаркета гуглить пришлось, удобный сайт, епт.
но попробовать надо.
сииидрррр

[tsu]

Спс, за наводку. Реально спасибо. Надоело пить и не понимать, то ли у тебя дурной вкус, то ли пиво говно. Хочется таки попробовать, как оно теоретически должно быть

Фрау Марту стали в Тагане продавать. Светлое не сильно впечатлило. Вельвет - забавно - под настроение. Еще какое-то брали - но уже не помню. И живот ему не очень рад - сильно живое
Остербрау понравилось.

[Кошак]

То есть раньше было лучше? Имхо и сейчас съедобно.

Серёг, раньше правда было ООчень вкусное. Специально к ним на западный мотался. Щас сильно испортилось. Как и Марта, кстати, которая не у них на стачки продаётся.

[Golden]

Из Тихого Дона пробовал все сорта , ничего не понравилось кроме HELLESa , башка отваливалась на утро ((( то что подход там как положено , подтверждаю .