Сообщений в теме: 1078

[Sky driver]

конечно, мы же конспектируем

[Череп]

Страшно, но продолжай!
Интересно.
А гдеж нынче марганцовки взять?

[Sky driver]

кстати да, в аптеках же не продают

[Старый]

кстати да, в аптеках же не продают

Точно. Не продают. Но у меня есть знакомый доктор, я его попросил, он мне две упаковки купил ( для врачей это не большая проблема) на 800 руб. Мне её хватит я думаю лет так на десять с учётом того, что прцес постоянно идёт по кругу и не когда не останавливается. На самом деле её не много идёт. Три грамма на 10 литров. Три грамма это десять кончиков ножа.

Сообщение отредактировал Старый: 18 декабря 2014 - 15:29

[Douglas]

Блин...я раньше думал, что самогоноварение - это Бац...Бац и Готово! Лай-ла-лай-ла-лай...

А тут воноче...довольно длительный процесс..Однозначно нужна дегустация!!! (тут звучит художественный свист)

[franc]

если нет желания покупать дестрозу( сахарозу фруктозу) можно инвертировать сахар, при инверте сахар распадается на фруктозу и сарарозу . на 10 кг сахара 6 кг воды, доводим до кипения , варим 30-40 мин подом при перемешивании добавляем лимонную кислоту из расчёта 4ё6 гр на кило сахара перемешиваем и варим в течении 30 мин охлаждаемЮ/, разводим водой, вносим подкормку и дрожжи. По опыту на спиртовых дрожжах вкус жёстчеЯ я использую винные до 15% спиртозности вытягивают свободно. Сушествуют сприртовые дрожжи , которые и 20% спиртозности тянут ,но страдает органолептика.

Сообщение отредактировал franc: 18 декабря 2014 - 15:49

[Костя]

Костя, картинок невидно..

Странно, вот с телефона зашел тоже не вижу а на компе было всё ОК.
Есть ещё те кто с компа не видят?
переделать смогу только завтра.

[Старый]

Странно, вот с телефона зашел тоже не вижу а на компе было всё ОК.
Есть ещё те кто с компа не видят?
переделать смогу только завтра.

Йа тож не вижу.

[Sky driver]

Есть ещё те кто с компа не видят?

+1

[franc]

после марганцевания желателен ещё один перегон , марганец сивуху убивает , но образует другиевредные вещества, следующий перегон их отсекает, Чтобы не марганцевать нужна всего лишь вертикальная колонна с предварительным и основным холодильником и отсекать по температуре паровой фазы на 86 градуса. Сивушные масла идут после 88, но если в бочку то сисуха через год ароматы и органолептику даёт потрясающую,Есть разница в нержавке и меди, на медном органолептика богаче и букет напитка как бы "гуще". но это больше к солодовому сырью относится.

[Костя]

извените, до компа доберусь переделаю!

[franc]

марганец только в аптеках федеральных можно купить.

[Старый]

Продолжаем.
Отцеженную жидкость ещё раз разбавляем чистой водой, пару литров. ( всю воду я использую только бутылированную, очищенную от всех примесей. Пробовал из под крана, мне показалось, что она даёт свой привкус.) Заливаем всё это снова в аппарат и повторяем процедуру перегонки. Только теперь гоним на малых оборотах. Снова первак выливаем, только на этот раз примерно 1% - 1,5% от предполагаемого выхода, то есть на вскидку 10литров перегоняемого 100-150грам. Первак изначально это одна сивуха (отрава) им даже нельзя лицо протирать, ну а пить темпаче. Лично я уже по опыту его чувствую. По запаху и по маслянистости. Капаю на тыльную сторону руки растираю и нюхаю, при растирке видна маслянистость. Но теперь гоним до 40градусов, или пока не будет пыхать на бумажке при поджигании. Меняем банки и дальше добавляем обороты и собираем хвосты примерно до 5градусов. Хвосты убираем до следующий перегонки с бражкой новой. А серяднички пока стоят и ждут очистки молоком. Ну об этом завтра. Мы и так уже дошли до средины.

Сообщение отредактировал Старый: 18 декабря 2014 - 16:01

[Shadow]

Чо тут?
Трезвенники уже прибежали, пугать пукающими бактериями?

[Sky driver]

Чо тут?
Трезвенники уже прибежали, пугать пукающими бактериями?

не, не видали. исключительно заинтересованные собрались. пукающие бактерии у трезвенников?

[METALL]

Наливай))))--те!!!
А то уйду))))

Сообщение отредактировал METALL: 18 декабря 2014 - 20:13

[tiger]

вчера Женя породил сомнения в моей душе... но за ночь все устаканилось, и теперь решено, аппарат беру тот же, но буду его в дальнейшем модифицировать, ибо никаких трудностей в этом нет: нержавеющая труба, два десятка нержавеющих мочалок из стружки, пара нержавеющих стаканов, пара медных трубочек, немного сварки и пайки - и можно смастерить почти заводскую ректицикационную колонну!

[franc]

На ректификационной колонне спирт получается, без вкуса и запаха, посмотри как холодосы у " Доктор вебер" устроены, там очень интересные технические решения, заодно и увидишь как измеритель крепости продукта в потоке устроен, очень просто и удобно

[tiger]

хых, антиреснааааа! а схема там есь?

доктор ГУБЕР можетбыть?

[franc]

Слушай губер вебер какой разниц дарагой . Губер конечно