Давайте чтобы не засорять чужую тему по сухпаю , обсуждать сублиматы тут.
#1 OFFLINE
Отправлено 11 февраля 2016 - 14:57
#2 OFFLINE
Отправлено 11 февраля 2016 - 15:01
#3 OFFLINE
Отправлено 11 февраля 2016 - 15:07
Попробовал я их прошлым летом в первый раз и мне понравилось.
Итак плюсы основные сублиматов: вес и вкус (по вкусу действительно как только из печки)
Большой минус цена.
Весной закажу посылку из магазина на весенний трип , да и на даче можно забадяжить.
#4 OFFLINE
Отправлено 11 февраля 2016 - 15:10
Вещь хорошая и нужная. Даже на моте, т.к. не всегда в долгом походе, можно готовить пищу из свежих продуктов.
#5 OFFLINE
Отправлено 11 февраля 2016 - 15:13
Вещь хорошая и нужная. Даже на моте, т.к. не всегда в долгом походе, можно готовить пищу из свежих продуктов.
Мудрая мысль!
Кому лень искать в инете:
Сублимационная сушка основана на способности льда при определенных условиях испаряться, минуя жидкую фазу. Сублимационная сушка имеет следующие преимущества по сравнению с традиционными методами консервирования:
-
исключается необходимость холодильного хранения, так как сухие продукты могут длительное время храниться при положительных температурах;
-
значительно уменьшается масса продуктов после сушки, следовательно, снижаются расходы на погрузочно-разгрузочные работы и транспортировку продуктов;
-
упрощается система реализации продуктов и удлиняются сроки их реализации;
-
вкусовые качества продуктов изменяются незначительно.
В настоящее время ассортимент продуктов, полученных сублимационной сушкой, достаточно разнообразен и может быть подразделен на несколько групп.
Мясо и мясопродукты: говядина, баранина, свинина, мясо птицы и другие, перерабатываются в сыром виде, предварительно сваренными или приготовленными иными способами.
-
Молочные продукты: творог, молоко и др.
-
Яйцепродукты: яичный белок, яичный желток, смесь белка и
-
Овощи: картофель, морковь, свекла, различные виды капусты, петрушка, зеленый горошек, кабачки, лук, грибы, овощные первые и вторые блюда и др. — как в сыром виде, так и предварительно сварен-
-
Фрукты, ягоды и продукты их переработки: яблоки, абрикосы, персики, сливы, бананы, клубника, малина, фруктовое пюре, плодово-ягодные соки и др.
-
Быстрорастворимые чай, кофе, пряности.
#6 OFFLINE
Отправлено 11 февраля 2016 - 15:14
Нам с Серегой на 2-х хватили 4 упаковки сухпая, и то домой остатки привезли.
#7 OFFLINE
Отправлено 11 февраля 2016 - 15:17
И не сравнивайте с обычными супами в пакетах, по вкусу (натуральности в.ч.) - небо и земля
Нам с Серегой на 2-х хватили 4 упаковки сухпая, и то домой остатки привезли.
Но вы ведь и в придорожных тавернах питались ?
#8 OFFLINE
Отправлено 11 февраля 2016 - 15:17
Да.
#9 OFFLINE
Отправлено 11 февраля 2016 - 15:20
Немного не в тему,но тут спрошу.Каковы плюсы и минусы сухого горючего в таблетках, по сравнению с газовыми горелками?
#10 OFFLINE
Отправлено 11 февраля 2016 - 15:22
Сублиматы которые я пробовал http://www.galagala-shop.ru/
Может кто где еще покупал, делитесь инфой
Внимание, вопрос: Они продаются в пакетах или в "одноразовых тарелках" (типо как анаком)?
Немного не в тему,но тут спрошу.Каковы плюсы и минусы сухого горючего в таблетках, по сравнению с газовыми горелками?
Компактность, автономность.
#11 OFFLINE
Отправлено 11 февраля 2016 - 15:23
На мой взгляд на скорости разогрева, моя корейская горелка кипятит 1л за 3-4 мин, при использовании правильной посуды.
#12 OFFLINE
Отправлено 11 февраля 2016 - 15:25
Короче надо ехать на вертол, искать магаз и брать несколько образцов на дегустацию.
#13 OFFLINE
Отправлено 11 февраля 2016 - 15:28
Внимание, вопрос: Они продаются в пакетах или в "одноразовых тарелках" (типо как анаком)?
Да. Продаются. Импортные , я уже кидал ссылку,завариваются в самой упаковке (она закрывается на пластиковый замок)
http://www.splav.ru/...129105519565185
#14 OFFLINE
Отправлено 11 февраля 2016 - 15:29
Чё, тема интересная. Можно, даже и "поширше" было замутить. Чётатипа "техника выживания вдали от цивилизации".
Свои "пять копеек" внесу. Может, не совсем по теме.
Когда в дороге совсем некогда готовить, использую спортпит. Правда, я его . вообще использую...
В частности, удобно протеин, или гейнер. Разводишь просто холодной водой, лучше молоком или соком. Практически полноценный обед. Греть-кипятить ничего не надо.
Ещё, конечно есть куча всего, типа протеиновых батончиков, L-карнитина и тп, но это уже целая тема...
#15 OFFLINE
Отправлено 11 февраля 2016 - 15:32
Короче надо ехать на вертол, искать магаз и брать несколько образцов на дегустацию.
Че его искать - рядом с Миром Охоты, Проспект М. Нагибина, д. 29
Но повторюсь, цены мониторил недавно -там чуть дороже.
Может кто на форуме где еще можно купить - делитесь.
#16 OFFLINE
Отправлено 11 февраля 2016 - 15:33
Внимание, вопрос: Они продаются в пакетах или в "одноразовых тарелках" (типо как анаком)?
Да. Продаются. Импортные , я уже кидал ссылку,завариваются в самой упаковке (она закрывается на пластиковый замок)
То, что продаются я понял. Не совсем понятно другое: Допустим, мне нужно уехать дней на 10 и все эти 10 дней я хочу есть суп. Этот суп займет места в кофре как 10 тарелок или как 10 пакетиков? Вопрос не праздный, немаловажен не только вес, но и объём перевозимого...
#17 OFFLINE
Отправлено 11 февраля 2016 - 15:34
Но самый лучший сублимат это:
С учетом, что оно храниться, практически вечно, без холодильника.
#18 OFFLINE
Отправлено 11 февраля 2016 - 15:34
Чё, тема интересная. Можно, даже и "поширше" было замутить. Чётатипа "техника выживания вдали от цивилизации".
Свои "пять копеек" внесу. Может, не совсем по теме.
Когда в дороге совсем некогда готовить, использую спортпит. Правда, я его . вообще использую...
В частности, удобно протеин, или гейнер. Разводишь просто холодной водой, лучше молоком или соком. Практически полноценный обед. Греть-кипятить ничего не надо.
Ещё, конечно есть куча всего, типа протеиновых батончиков, L-карнитина и тп, но это уже целая тема...
Давайте поширше. Я только за !
#19 OFFLINE
Отправлено 11 февраля 2016 - 15:39
То, что продаются я понял. Не совсем понятно другое: Допустим, мне нужно уехать дней на 10 и все эти 10 дней я хочу есть суп. Этот суп займет места в кофре как 10 тарелок или как 10 пакетиков? Вопрос не праздный, немаловажен не только вес, но и объём перевозимого...
Надо брать 10 пакетов, каждый открываешь завариваешь прямо в нём- выбрасываешь.
Борщ Украинский
- Характеристики:
- Вес нетто: 170 г
- Вес упаковки: 20 г
- Добавление воды: не менее 550 мл
- Масса готового продукта: 720 г
- Срок годности: 3 года
#20 OFFLINE
Отправлено 11 февраля 2016 - 15:41
Ещё, конечно есть куча всего, типа протеиновых батончиков, L-карнитина и тп, но это уже целая тема...
Ну в принципе карнитин, омега3 поливитамины и прочее оно как дополнение всегда неплохо весьма.
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных